पशुपालकों की कमाई दोगुनी! सरसों की खली से गाय-भैंस दे रही 2 लीटर ज्यादा दूध रोज, जाने सही तरीका
खेती किसानी। किसान भाइयो, अगर आपकी गाय या भैंस कम दूध दे रही है और वजन भी नहीं बढ़ रहा, तो अब टेंशन मत लो! सरसों की खली वो जादुई चारा है जो आपके पशुओं को तंदुरुस्त बनाकर आपकी जेब भर देगा। हाल ही में पशु चारा बाजार में सरसों की खली की कीमतें 15-20% गिरी हैं, जिससे ये और सस्ती हो गई। आइए जानते हैं कैसे ये छोटी सी चीज बड़ा कमाल कर रही है।
दूध की होगी बौछार! रोज 1-2 लीटर ज्यादा
पशु विशेषज्ञ बता रहे हैं कि सरसों की खली में भरपूर प्रोटीन और फैट होता है, जो सीधे थनों तक पहुंचकर दूध बनाने की मशीन को तेज कर देता है। “मेरी 5 गायों को रोज 300 ग्राम खली देने से दूध 8 लीटर से 10 लीटर हो गया,” राजस्थान के किसान राम सिंह ने बताया। दूध में वसा भी बढ़ जाती है, जिससे बाजार में अच्छे दाम मिलते हैं। और हां, ये कोई पुरानी बात नहीं – इस साल की फसल से बनी नई खली और असरदार साबित हो रही है।
पशुओं का पेट साफ, बीमारी खत्म!
बरसात में पशुओं को गैस हो जाती है ना? सरसों की खली पानी में भिगोकर देने से पाचन इतना आसान हो जाता है कि पेट हमेशा हल्का रहता है। इसमें मौजूद फाइबर और मिनरल्स इम्यूनिटी को बूस्ट करते हैं, जिससे सर्दी-जुकाम या अन्य संक्रमण दूर रहते हैं। पंजाब के पशु चिकित्सक डॉ. हरि सिंह कहते हैं, “खली देने से दवाइयों का खर्च 30% तक कम हो जाता है।” ये तो जैसे घर की दादी का नुस्खा है पशुओं के लिए!
पशु बनेंगे पहलवान जैसे
छोटे बछड़े या कमजोर पशु? सरसों की खली के अमीनो एसिड और एनर्जी से वजन तेजी से बढ़ता है। किसान इसे हरे चारे या भूसे में मिलाकर देते हैं, तो पशु ज्यादा सक्रिय रहते हैं। “मेरा बैल पहले सुस्त था, अब खेत में जोर से हल चलाता है,” उत्तर प्रदेश के एक किसान ने शेयर किया। और सबसे अच्छी बात – ये सस्ती है, तेल निकालने के बाद बचने वाली चीज, जो खेतों के लिए भी फायदेमंद।
ऐसे खिलाओ, कमाल हो जाएगा – आसान टिप्स
- भिगोकर दो: रातभर पानी में डालो, सुबह नरम हो जाएगी – पाचन आसान।
- दिन में दो बार: सुबह-शाम 250-500 ग्राम, दुधारू पशु के लिए परफेक्ट।
- मिक्स करो: हरा चारा, फल-सब्जी के छिलके डालो – पूरा पौष्टिक भोजन तैयार।
- खास टिप: गर्भवती गायों को थोड़ा ज्यादा, लेकिन डॉक्टर से पूछकर।
सावधान रहो ओर ये गलतियां मत करना
ज्यादा खली देने से पेट खराब हो सकता है, इसलिए 500 ग्राम से ऊपर मत जाओ। सर्दियों में तो ये गर्म रखती है, लेकिन गर्मियों में कम मात्रा। हमेशा ताजी खली लो, पुरानी से बचो। पशु वैज्ञानिकों की सलाह – “संतुलित आहार ही असली कुंजी है।”
सरसों की खली न सिर्फ देसी और सस्ती है, बल्कि इस साल सरसों तेल की अच्छी फसल से ये भरपूर उपलब्ध है। पशुपालक भाई, आज ही ट्राई करो और देखो कमाई कैसे बढ़ती है!
(स्रोत: पशु एवं डेयरी विकास विभाग की ताजा रिपोर्ट्स और किसानों के अनुभव)
